*마라샹궈*

* 중국의 맛 그대로~ 마라상궈 YOUTUBE! *

마라샹궈

* 재 료 * 납작당면 400g 대패삼겹살 180g 새우 7마리 고수 3뿌리 숙주 80g 청경채 3개 양파 1개 버섯 100g 죽순 100g 감자 1개 건두부 90g 바지락 100g 호박 100g 당근 30g 양배추 20g 다진 마늘 1T 생강 3쪽 대파 1대 소금/후추 약간 산초가루 1/2t 식용유1T 다진땅콩 1T 맛술 2T 치킨파우더 1T 참기름 1T

* 마라소스 * 간장 1T 고추기름장 5T 설탕 1t 고추기름소스 5~6T 라조장 1T 해선장 2T

마라샹궈

1. 소스 재료를 섞어주세요.

2. 채소를 잘라주세요.

마라샹궈

3. 팬에 기름을 두르고 마늘, 파를 볶아주세요.

4. 감자를 볶아주세요.

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5. 고기를 넣어주세요.

6. 호박, 양파, 당근, 양배추, 건두부를 넣어주세요.

마라샹궈

7. 새우와 바지락을 볶아주세요.

8. 당면과 소스를 넣어주세요.

9. 죽순, 숙주, 청경채를 넣고 볶아주세요.

10. 다진 땅콩과 참기름을 뿌려주세요! 완성!

마라샹궈

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