먹고 또 먹고 DFW Restaurant week 가자가자!
DATE 17-08-17 06:52
글쓴이 : 어드민      
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DFW Restaurant Week  <-- 여기 클릭  
레스토랑 정보, 예약 가능한 시간, 그리고 메뉴까지 한번에 볼 수 있어요!
August 7 ~ 26, 2017  |  $20 Lunch | $39 or $49 Dinner 
 two-course  three-course 로 레스토랑마다 이벤트 메뉴가 정해져 있어요.
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구리 아리는 한번도 가보지 않았던 레스토랑을 가기로 정했고, 
하루 전에 미리 예약을 해두고 갔어요.
구리 아리의 선택은  Chamberlain's  steak & chop house <-- 여기 클릭 
Address  :   5330 Belt Line Rd, Dallas, TX 75254
Yelp  :  4.0   
Google  :  4.6  
 Opentable  :  4.7   
안으로 들어가면 인테리어가 브라운톤으로 클래식한 분위기라 고급스러웠고,
 손님들 연령대가 40~60대로 보이시는 신사분들 숙녀분들이 많이 계셔서 
전체적으로 중후한 분위기였어요. 구리 아리가 젤 막내같은 느낌!!
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 구리 아리는 7시쯤 가서 저녁 메뉴를 받았어요! 
STARTERS & ENTRÉES & DESSERTS로 
각각 하나의 메뉴를 고르면 되고 가격은 $39! 
와인 한잔 가격은 $9 이고 메뉴랑 세트로 나오는 와인은 3잔에 $24 이었어요.
와인은 취향대로 시켜도 되고 아래 메뉴를 보면 각각 요리마다 어울리는 
와인을 추천해주니 참고하세요!!
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 주문이 끝나니 프레쯜 빵 & 바게트 빵 & 넘넘맛있는 Popover(강추)빵이 
나왔어요! 빵이 다 따듯하고 부드러워서 너무 맛있었어요~ 
구리 아리는 당연히 한접시 더!! 
버터에도 마늘이랑 파슬리가 들어있어서 빵에 발라 먹으니 향도 좋고 
마늘이 씹히는 맛도 맛있더라고요!
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   그리고 와인은 엔트리 메뉴 스테이크와 곁들여 마실 수 있는 
Milbrandt Cabernet Sauvignon, Columbia Valley Washington 2015
 Charles Smith "The Velvet Devil Merlot" Washington St. 2015 
두개다 넘 부드럽고 너무 떫지도 않고 달콤한 맛도 있어 구~웃!!
  
구리는 Starter로 House Smoked Wild Salmon Soup with Charred Sweet Corn and Saffron을 시켰어요! 스프는 살몬하고 
부드러운 크림하고 잘 어울렸고 간간히 씹히는  식감이 냠냠하게 맛있어요!! 
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아리는 Starter로 Salad of Texas(강추)를 먹었는데 너무 맛있었어요!
 Watermelon, Basil, Peaches, Tomatoes, Baby Arugula, Pepitas 가 들어있고Aged Balsamic Syrup 으로 드레싱을 한 샐러드인데 수박을 채소&소스랑 
먹으니 색다른 맛이 나서 더욱 맛있었어요!
다이어트 할때 맨날 똑같은 샐러드 먹기 지칠 때 한번씩 만들어 먹음 샐러드만 먹어도 질리지 않을 것 같은 맛!! 고기도 생각 안나는 맛있는 샐러드 맛!
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아리는 ENTRÉE 가장 인기 많은 Sea Salt Crusted Prime Rib 
with Texas Sweet Potato-Bacon Grits, Roasted Shallot Au Jus.
아리가 좋아하는 medium rare로 주문!
딱 적당히 구워진 스테이크와  horseradish 소스에 찍어 먹음~ 
 완젼 꿀 스테이크 맛!! 고구마 베이컨 grits도 함께 먹으면 완젼 꿀꿀 맛!
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구리는 40 day aged Filet Mignon with Texas Shiitake Cabernet Sauce, and Garlic Butter Mashers 먹었는데,
 스테이크 한조각에 소스를 골고루 묻혀~ 버섯 한조각 올리고 
감자 한입을  올려 먹음 완젼 입에서 녹아요! 
사르르~ 40일동안 고기를 숙성 시켜 고기가 아닌 것처럼 넘 부드러워요!
꼭 드셔보세요!
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                                     배가 너무 불렀지만 코스 메뉴이니 DESSERT로  
Triple Chocolate and Amaretto Mousse with Candied Almonds
 먹었는데~ 초콜렛 디저트 좋아하시는 분은 꼭 드셔보세요.
아리는 이 디저트가 또 먹고 싶다면서 26일 전에 한번은 꼭 다시 간다고 하네요!
그 트리플 초콜렛에 깊은 맛이 정말 끝내준다고~~ 잊지를 못하고 있어요!
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구리는 워낙 크림 블레를 좋아해서 Passion Fruit Crème Brûlée 주문했어요.
여기만의 특별한 맛이 있지는 않았지만 역시나 이것도 맛있었어요!
블랙베리랑 같이 먹으면 더 맛있어요!
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처음에 빵을 많이 먹어서 스테이크도 다 못 먹어서 To-Go!!!
남은 음식은 이렇게 포장해서 가져 갈 수 있고,
안에보니 소스도 넉넉히 담아져 있고 남은 빵도 담아주었어요! 서비스 구~웃!
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Chamberlain's  steak & chop house 안가보신 분들은 꼭 가보세요! 
기대 이상이였고 음식도 너무 맛있게 먹었어요!
구리 아리 별   5.0 갑니다.
서비스 & 맛 & 가격 모두 

                                                   DFW Restaurant Week  8월 26일까지이니 
가보고 싶었던 레스토랑이 있었다면 이번에  놓치지 마세요!!




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